东莞油糍做法和配方
2024-07-20 09:54:16
好评回答
1、食材:糯米2300克,红板糖、绿豆馅各700克,花生油7500克(约耗375克)。
2、将糯米磨成浆,倒入布袋压干水分。
3、干浆掰散。红板糖下锅,加水200克熬成浓液,滤去杂质,与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克,稍按扁,包入绿豆馅,捏紧收口,放在净纱布上,用手指稍按成凹形状,制成油糍生坯。
4、大锅内加花生油,烧到四成热时,放入油糍生坯,用小火炸至浮出油面时改用中火,待油温升至六成热时,继续炸油糍,炸至金黄色时捞起,沥去油即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:慢跑使用的技巧
- 下一篇:昆明泡菜的做法和配方
猜你喜欢
-
解惑的意思
阅读量:13 -
执笔的意思
阅读量:17 -
兼济天下的意思
阅读量:69 -
傻乎乎的意思
阅读量:5 -
微信名称伤感
阅读量:68 -
床下哪个地方放铜钱会旺财
阅读量:20 -
我国灭绝的动物有哪些
阅读量:65 -
如何修改微信名称
阅读量:94 -
旺夫旺财女人名字
阅读量:53 -
家中风水如何旺财
阅读量:30