做奶油蛋糕步骤
2024-07-20 10:54:35
好评回答
1、鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克,白糖150克,香精水少许。
2、将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内,要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。
3、取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可),抹油或垫油纸,然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟,下笼磕出,中心点一红点即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:家常鸡胸肉丸子怎么做
- 下一篇:生蚝做菜怎么做
猜你喜欢
-
港式蜜汁脆皮叉烧
阅读量:5 -
2021全网超酷网名
阅读量:52 -
红烧肉手工拉面
阅读量:69 -
柠香水晶萝卜
阅读量:81 -
葡萄美酒夜光杯是谁的诗作
阅读量:78 -
法式培根鸡蛋烧饼
阅读量:70 -
杂菌炒浮皮
阅读量:15 -
三字昵称简短干净
阅读量:82 -
番茄手擀面
阅读量:55 -
凉拌火鸭丝
阅读量:32