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清炒西兰花的家常做法

2024-07-20 12:00:32

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1、西兰花一个、油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。

2、步骤:西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片,修成花瓣状。

3、烧开一锅水将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。

4、放入少许盐,用锅铲搅拌几下让盐融化,盛出沥干水。

5、淀粉一勺,兑少许冷水,和均匀备用。

6、油锅烧热将西兰花倒进去,稍微翻炒,将淀粉水沿着锅边淋入。

7、加少许盐,翻拌均匀即可出锅。

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