脊骨可以做什么
2024-07-20 12:27:58
好评回答
1、主料:猪脊骨500克。
2、辅料:黄豆酱2勺、食盐1勺、八角2个、桂皮1块、花椒10克、丁香5颗、茴香籽8克、冰糖1块、老抽1勺、植物油适量。
3、做法:
(1)准备姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、黄豆酱。
(2)锅里放油,放入1大块冰糖,炒糖色。
(3)待到冰糖融化起大泡,泡消失后就可以加入水了,别炒过了,以免糖色糊了。
(4)锅里在依次加入姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、黄豆酱。
(5)放入焯水后的脊骨,加入1勺老抽,翻炒至均匀上色。加入清水烧开,撇净浮沫。
(6)转入炖锅里用小火煮1小时左右,到8分熟时,加盐调味。
(7)酱制到骨头熟透,旺火收汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:vlog新手必备技巧
- 下一篇:玉林牛腩的做法和配方
猜你喜欢
-
上游电视结局
阅读量:21 -
当垆卖酒的故事是什么
阅读量:92 -
腊八节的别称
阅读量:53 -
海青修车是什么电视剧叫什么名字
阅读量:75 -
顺丰速运几开头是空运
阅读量:7 -
糖的种类
阅读量:81 -
孟辉肖同斌是什么电视剧里的
阅读量:37 -
如何做榨菜肉丝面
阅读量:92 -
哈利波特魔法觉醒社团考察期什么意思
阅读量:89 -
红码是什么意思
阅读量:47
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:21
-
阅读量:73
-
阅读量:13
-
阅读量:77
-
阅读量:94
-
阅读量:7
-
阅读量:61
-
阅读量:71
-
阅读量:16