最简单的腌制酸菜方法
2024-07-20 14:04:17
好评回答
材料:三千克新鲜的芥菜,两百克盐,适量的淘米水,一个干净的无油的坛子或者塑料桶。
1、把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净,再沥掉水分,然后把芥菜放在阳光下去晒制,晒到芥菜的叶子脱水以后起来。
2、把晒过的芥菜放入到大盆中加入食用盐进行腌制,这时一定要用手把芥菜与盐调匀,腌制四五个小时以后就要用手来回的揉搓芥菜,揉出的黑水去掉不要。
3、把芥菜揉软以后,颜色会变得略深一些,再把它放入到坛子中,然后把淘米水入锅煮开,降温以后倒入到坛子,一定要没过坛子中的芥菜。
4、把坛子密封起来,放在阴凉的地方腌制,过七天以后,芥菜的颜色就能变黄甚至有些透明,这时芥菜酸菜已经发酵完成,想吃时随时取出食用就可以,不过平时取食芥菜酸菜时,筷子上一定不能带油。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:好的消灭蚜虫的方法
- 下一篇:两个月大的小猫喂养方法
猜你喜欢
-
非志无以成学前一句是什么
阅读量:31 -
电通量是什么
阅读量:50 -
白首方悔读书迟前面一句是什么
阅读量:67 -
非甲烷总烃是什么
阅读量:85 -
碧玉妆成一树高万条垂下绿丝绦诗句的意思是什么
阅读量:30 -
范仲俺的仲读音是什么
阅读量:36 -
愤慨的意思是什么
阅读量:90 -
递进的意思是什么
阅读量:94 -
非洲与欧洲的分界线是什么
阅读量:60 -
电量单位是什么
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:14
-
阅读量:53
-
阅读量:60
-
阅读量:26
-
阅读量:52
-
阅读量:59
-
阅读量:19
-
阅读量:36
-
阅读量:9