怎么做鱼能让鱼刺烂掉
2024-07-20 15:01:53
好评回答
1、酱熟香味出,注入适量水(根据鱼的量,好正好干汤),放入大青萝卜片垫底,再倒入整治干净的小鱼,撒上盐,淋上醋,再加葱、姜丝,盖上锅盖;
2、大火开锅后,开始小火焖,八成熟时点入味精。片刻便可出锅装盘。
3、酱油可以代替黄酱,但绝没有老黄酱香。
4、放醋是焖酥鱼的关键,不能多,不能少,多了变味,少了鱼刺不酥。
5、连刺都能吃掉,是因为鱼刺全酥了,酥得没法吐刺,吃着放心,咂吧着香,而且钙质成分高。
6、再就是焖鱼时不能乱翻乱动,保证鱼体不断不烂。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
快手昵称大全男
阅读量:95 -
香辣梭子蟹
阅读量:22 -
二胡调弦技巧
阅读量:66 -
推荐产品有哪些技巧注意事项
阅读量:16 -
消防逃生知识
阅读量:63 -
茶文化基本知识
阅读量:8 -
敷泥膜的正确卸掉方法是什么呢
阅读量:61 -
会计入门基础知识介绍
阅读量:63 -
做月嫂的基本知识
阅读量:52 -
河北农大简介
阅读量:13