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粉条炖鱼怎么做好吃

2024-07-20 15:19:41

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1、草鱼400克、粉条(干)200克、生姜30克、料酒3汤匙、食油2勺、食盐3克、生抽20克、香葱3棵、白糖10克。

2、步骤:草鱼剁块,用料酒、食盐、生抽腌20分钟。粉条、生姜、香葱处理好待用。

3、不粘锅放油,先把姜片煸香,然后放入鱼块。煎至两面金黄色后,加入生抽、料酒。

4、加入食盐和白糖,兑入适量的清水,加入粉条。加入盖焖煮至粉条熟透,加入葱段拌匀即可出锅。

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