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泥鳅一定要去除身上的粘液吗

2024-07-20 15:58:09

好评回答

1、一定要去除粘液才可以食用。

2、由于泥鳅生长在淤泥中,所以它表面的粘液是大部分腥味的来源,而且上面还有大量的寄生虫和细菌,如果不清楚干净,不仅影响味道,而且还会误食寄生虫和细菌,所以在清洗的时候一定要洗干净。

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