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豌豆尖海鲜菇滑肉汤怎么做

2024-07-20 18:56:05

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1、食材用料:猪肉200g、海鲜菇300g、油适量、红薯粉两勺、生姜三片、生抽一勺、盐一勺、葱两根。

2、将肉切薄片,生姜切碎。

3、放入适量盐,放入生抽、料酒、红薯粉抓匀。

4、腌制半个小时。

5、入锅蒸20分钟。

6、将海鲜菇、葱洗干净,捞出沥水。

7、锅里热油,放入海鲜菇翻炒出水。

8、放入适量清水煮。

9、煮开后放入滑肉继续中小火煮八分钟左右。

10、放入少量盐调味。

11、洒葱花即可。

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