豆豉香豆腐怎么做
2024-07-20 18:57:11
好评回答
1、线椒4个,蒜白1根,大蒜籽两瓣,鲜味酱油少许,自制豆腐(酸浆豆腐)1块,豆豉适量,生姜1/4块,食用油适量,米酒少许,生抽适量,盐适量,自制味精(虾皮粉)少许。
2、把豆腐切成薄块,姜切丝、大蒜籽切片、线椒斜切片、蒜白斜切段。
3、热油锅,小火煎豆腐,煎成两面微黄。
4、煎好的豆腐装盘待用。
5、另起油锅爆香姜丝和蒜片。
6、倒入豆腐块加点米酒翻炒,倒入适量清水中小火煮开。
7、煮开后倒入适量生抽和少许鲜酱油翻炒,再加入线椒和豆豉炒匀。
8、加入蒜白炒匀,如果锅内烧干水了,可以适量添加水。
9、加入适量盐、自制味精调味炒匀即可。
10、盛出装盘,香气十足的豉香豆腐做好了,咬一口外硬里软,口感极佳。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
王者荣耀钟馗的台词
阅读量:44 -
显微镜的使用方法
阅读量:51 -
发质软适合什么短发
阅读量:35 -
bno护照什么意思
阅读量:77 -
小孩吃鱼肝油危害
阅读量:68 -
小米电视无线网络设置
阅读量:52 -
苹果6是几g运行内存
阅读量:80 -
特别皮的幽默晚安句子
阅读量:40 -
孩子评语怎么写
阅读量:5 -
手机无服务怎么办
阅读量:6