猪血丸子怎么做不硬
2024-07-20 19:12:43
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1、猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)。
2、辣椒切碎。
3、蒜苗切段。
4、锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒。
5、翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒。
6、将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗即可。
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