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鱿鱼怎么做更入味

2024-07-20 19:20:54

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1、材料:鱿鱼两只,元葱,青椒,姜丝,蒜末,料酒各适量。

2、先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮。

3、把鱿鱼用开水焯一下。

4、元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末。

5、在锅里放入适量的油,大火烧热,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!

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