腌制泡菜小妙招
2024-07-20 20:34:36
好评回答
1、想要保证泡菜在腌制的过程当中不会出现变质的现象,泡菜的容器是非常重要的,一般要选择密闭性非常好的容器。而且一定要密封好,并且在放泡菜之前最好先要将容器用白酒消一下毒,然后刷好容器之后保证容器是无水无油的,这样在腌制的过程当中泡菜才不会出现生花的现象。
2、想要腌出的泡菜非常的好吃,泡菜水是非常关键的,而且加水也是非常有讲究的,首先我们要熬开水,然后水中加入适量的花椒八角及其它的调料,这样烧开之后,然后再晾到温水,再放到泡菜里边,因为凉开水里边的细菌和杂质是比较少的,所以说这样在腌制的过程当中也可以保质保证,防止泡菜出现腐烂的现象。
3、在腌制泡菜的过程当中,泡菜一定要放置在阴凉通风的地方,如果温度太高的话,那么就会加速泡菜的腐烂。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:7
-
阅读量:31
-
阅读量:34
-
阅读量:60
-
阅读量:60
-
阅读量:24
-
阅读量:45
-
阅读量:13
-
阅读量:38
-
阅读量:73