怎么做粉炖肉
2024-07-20 21:07:08
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1、主料:粉条100克、包菜1颗、五花肉300克、八角2个、盐5克、糖5克、白胡椒粉10克、浓汤宝1个、姜丝10克、生抽15毫升;
2、准备各种材料,粉条提前泡一下。
3、猪肉切片,包菜用手撕成片,洗干净备用。
4、锅中放油,翻炒变色,然后放一些姜丝,点一勺生抽,上一点颜色,炒均匀。
5、放入包菜,大火翻炒,慢慢等包菜变软,放一些糖,加水,火开大烧开,放浓汤宝,放两个八两,化开搅匀了以后放入粉条。
6、中小火炖半个小时,放点胡椒,然后开大火收点汁,即可出锅。
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