火腿煎蛋汉堡的做法

1、食材：高粉300克，牛奶150克，鸡蛋4个，生菜适量，火腿适量，酵母粉5克，白糖27克，玉米油27克，盐3克。

2、面包桶内加入牛奶，鸡蛋，玉米油，一角放盐，一角放白糖。

3、加入高粉顶部放酵母粉。启动面包机揉面工作，揉出膜后发酵。

4、发酵好后分成小份。

5、整理一下。

6、放入烤盘二次发酵。

7、发酵成两倍大。

8、刷蛋液，撒芝麻。

9、放入烤箱烤180度烤12分钟左右。

10、将火腿鸡蛋煎好。

11、烤好的面包切开

12、放上生菜，煎蛋，火腿。

13、再盖上一片生菜，挤上千岛酱。

14、再盖上另一半面包即可。