花生饼的做法

1、食材：面粉1000g、核桃100g、花生米100g、红糖50g、酵母粉3g、泡打粉3g、白糖10g。

2、将面粉和酵母粉泡打粉白糖混在一起，揉成面团。

3、将面粉发酵2小时左右。

4、将花生核桃炒熟，剁碎加上红糖加一点点面粉，混在一起。

5、把面粉一个个揉成剂子，擀成饼将馅放进去，揉好，压平。

6、电饼档烧热，倒点油，将饼放进去，两面煎黄即可。