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羊排是怎么做的

2024-07-21 00:52:25

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1、主料:羊排1000g。

2、辅料:姜末15g、蒜蓉10g、五香粉20g、孜然粉10g、花椒粉10g、辣椒粉10g、盐5g、鸡精5g、味精5g、料酒10g、啤酒250g。

3、羊排洗净备用。

4、将洗好的羊排切成小块。

5、准备好各种调料。

6、羊排装进大的容器中,加入姜末,蒜蓉,五香粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,白糖,香油,盐,料酒,再倒入半罐啤酒。

7、将羊排和佐料搅拌均匀,放进冷藏室腌制三天。

8、将腌好的羊排放进烤箱,烤制15分钟就OK了。

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