自制东北拉皮怎么做
2024-07-21 01:57:33
好评回答
1、主要食材:猪绞肉、拉皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油、味精、醋、蒜泥、盐。
2、将优质土豆粉或绿豆粉用细筛子筛好后加上水调匀,略有粘稠感即可。
3、然后将调好的粉浆放到洗净的粉旋子里,晃匀。粉浆的量要掌握好,粉浆的薄厚要均匀,以能盖住盆地为佳,但不可过厚(约3毫米左右)。
4、煮一大锅开水,把粉旋子放在沸水里烫一下。但要注意,不能让沸水溅入粉旋子内部
5、待粉浆稍有凝固后把粉旋子沉入锅底烧煮片刻。这样即可让拉皮彻底熟透也便于拉皮脱模。
6、把粉旋子放入冷水槽(或大的冷水盆)中,稍待片刻拉皮即可脱模。
7、将制好的拉皮放到案板上卷起后改刀后皆可用薄塑料袋包装。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:电脑玩原神需要什么配置
- 下一篇:包饺子的面需要醒多长时间
猜你喜欢
-
助焊剂的作用
阅读量:66 -
梧桐树的寓意
阅读量:60 -
快手怎么查关注过的人
阅读量:18 -
快手怎么查看自己的评论
阅读量:79 -
快手长图怎么做
阅读量:84 -
手机快手怎么看直播间
阅读量:45 -
快手直播礼物怎么分成
阅读量:12 -
快手头像违规怎么解除
阅读量:10 -
快手怎么做活跃度
阅读量:27 -
快手怎么刷粉丝
阅读量:32
猜你喜欢
-
阅读量:85
-
阅读量:19
-
阅读量:84
-
阅读量:86
-
阅读量:40
-
阅读量:43
-
阅读量:73
-
阅读量:48
-
阅读量:75
-
阅读量:81