蚝油肉酱捞面的做法
2024-07-21 02:22:35
好评回答
1、食材:碱水面75克,猪肉末75克,葱20克,油10毫升,糖10克,姜10克,蒜2克,蚝油10毫升,虾皮5克,料酒10毫升,黑胡椒2克,冰糖30克,水300毫升。
2、红葱头去皮,切细丝;小葱切段,葱白和葱绿分开摆放。
3、姜和蒜压成泥状,切一点葱花,备用。
4、方太燃气灶开小火3档,锅内放油,放入红葱头、葱白、葱绿依次下锅熬煮至出香,用滤网将葱油滤出,炸过的葱放一旁待用。
5、开中火5档,锅内放入猪肉末翻炒,然后加入姜泥、蒜泥、小虾皮,肉末炒至出油,表面出现一点焦色即可。然后再加入料酒、蚝油、糖、水一起炖煮,加入黑胡椒后立刻关火,肉酱出锅待用。
6、开大火7档,锅内烧水煮开后,碱水面下锅,加一点盐,煮熟后捞出。
7、煮好的面条,放上肉酱,摆上炸过的葱,撒上新鲜小葱花,将面条拌匀即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:去横店玩需要准备什么
- 下一篇:包松花皮蛋要哪些材料
猜你喜欢
-
二级建造师多少分通过
阅读量:44 -
建轻钢别墅需要审批吗
阅读量:61 -
液压支架选用要考虑哪些因素
阅读量:26 -
食用碱的妙用
阅读量:92 -
如何清洗消毒水渍
阅读量:78 -
客家人坐月子洗澡用的草药叫什么
阅读量:33 -
快乐人生什么电视剧
阅读量:54 -
洗衣粉加白醋的作用
阅读量:27 -
雨林地图最肥打野地点
阅读量:20 -
微型车床制作
阅读量:82
猜你喜欢
-
阅读量:72
-
阅读量:76
-
阅读量:12
-
阅读量:71
-
阅读量:18
-
阅读量:65
-
阅读量:22
-
阅读量:60
-
阅读量:62
-
阅读量:27