五香米粉的做法和配方

1、主料：糯米50g、大米70g。

2、辅料：食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、辣椒粉适量。

3、做法：

（1）把糯米与大米混合，洗净凉干。

（2）锅热，放下混合米。

（3）放入八角，桂皮，花椒，煸炒。

（4）待米发黄，放入盐，辣椒粉煸炒。

（5）直炒至香味扑鼻关火。

（6）把炒好的米放入搅拌机粉碎。

（7）五香米粉做好了。