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炒茄子片的方法

2024-07-21 05:10:05

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1、食材:茄子400g、大蒜10g。

2、将茄子洗净切成片备用;

3、将大蒜去皮切好备用;

4、将葱洗净切好备用;

5、在锅中放入适量食用油;

6、加入切好的大蒜爆香;

7、将茄子片倒入锅中;

8、加入适量食盐;

9、迅速翻炒一会;

10、加入切好的葱花;

11、翻炒一会,加入适量鸡精;

12、起锅,美味的素炒茄子片就做好了。

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