莲藕蒸肉丸子怎么做
2024-07-21 05:20:57
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1、材料:牛肉150克、猪肉(肥)60克、莲藕120克、盐1勺、料酒1勺、生粉2勺、鸡精半勺、麻油1/3勺、姜适量、葱适量。
2、牛肉切块,放入料理机打成肉馅,肉馅盛出。莲藕切粒,肉馅加入莲藕,加生粉,料酒,盐,鸡精,姜葱,麻油等调匀。用手捏好肉丸子,摆入盘中,放锅里蒸上15分钟,夹出装盘即可。
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