萝卜发蓝是什么原因
2024-07-21 07:18:15
好评回答
1、萝卜是生活中常见的蔬菜,特别是在冬天,人们经常用萝卜炖汤。萝卜含有丰富的维生素和碳水化合物,营养成分极高,常吃萝卜可以促进消化、清热解毒。有时我们会发现,萝卜切开来看,中间的颜色竟然是蓝色。
2、萝卜变蓝的情况较为罕见,不过这种情况却是一种植物的自然变化。萝卜变蓝主要与它的储存环境有关,在温度低的情况下,萝卜里面的酚类物质转换为花青素,这种元素在遇到碱性物质之后便会变成蓝色,遇到酸性物质的时候则会变成紫红色。
3、发蓝的萝卜最好不要食用,这种现象罕见,而且造成发蓝的原因可能不止是物质转化,甚至有可能会产生有毒的其他物质,继续食用会引起身体不适,建议大家食用新鲜的萝卜。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:钓草鱼调漂最佳的方法
- 下一篇:夜间行车小妙招
猜你喜欢
-
刘禹锡望夫山终日望夫夫不归化为孤石苦相思全诗赏析
阅读量:87 -
绣球怎么缓苗
阅读量:28 -
南瓜怎么留种子
阅读量:44 -
杜甫洗兵马攀龙附凤势莫当天下尽化为侯王全诗赏析
阅读量:44 -
松子怎么发芽快
阅读量:70 -
可惜莺啼花落处?一壶浊酒送残春的意思
阅读量:47 -
杜审言经行岚州水作琴中听山疑画里看全诗赏析
阅读量:88 -
电压锅红烧排骨的做法
阅读量:23 -
莫辞盏酒十分醉只恐风花一片飞的意思
阅读量:28 -
红烧芋头排骨的做法
阅读量:84
猜你喜欢
-
阅读量:64
-
阅读量:19
-
阅读量:25
-
阅读量:49
-
阅读量:14
-
阅读量:56
-
阅读量:96
-
阅读量:81
-
阅读量:34
-
阅读量:52