炸肉圆子怎么做汤
2024-07-21 09:18:08
好评回答
1、原料:菠菜300g、荸荠100g、猪肉馅360g、鸡粉适量、盐适量、葱花适量、葱末适量、十三香适量、蚝油适量、生抽适量、水淀粉适量、姜末适量。
2、菠菜洗净,焯水后再过凉水。
3、荸荠去皮洗净,剁碎,加入肉馅。
4、加生抽、蚝油、十三香、葱姜末,拌匀。
5、取出1/3到另一小盆里,那2/3做蒸饺了。
6、小盆里的肉馅,加2勺水淀粉。
7、边加边顺着一个方向搅拌至上劲儿。
8、手上抹点油,取适量荸荠肉馅,搓成丸子。
9、锅里入油,因为炸的丸子少,油不用太多。油温大概五六成热时下丸子。
10、炸至表面金黄定型即可,不用炸很久,也不用把丸子内部全部炸熟。
11、炸好的丸子取出。
12、锅里重新加一点底油,爆香葱花。
13、加入1大碗清水,加点鸡粉。
14、水开后下入丸子煮两三分钟。
15、煮丸子时把之前焯水并过凉水的菠菜切段。
16、菠菜加到丸子汤里,煮一分钟左右。
17、加盐调味,搅匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
柬埔寨甲鱼怎么做好吃不腥
阅读量:13 -
床头放什么花草旺财
阅读量:18 -
属羊的床头放什么旺财聚财
阅读量:51 -
霜降节前后可以种什么蔬菜
阅读量:58 -
寒露前后可以种什么蔬菜
阅读量:77 -
床头放钱有什么忌讳
阅读量:43 -
冰冻鸡蛋怎么做好吃不腥
阅读量:61 -
酸甜面条怎么做好吃
阅读量:23 -
羊杂碎怎么做好吃不腥
阅读量:39 -
腌鸡蛋怎么做好吃不腥
阅读量:83
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:62
-
阅读量:73
-
阅读量:84
-
阅读量:79
-
阅读量:33
-
阅读量:63
-
阅读量:49
-
阅读量:58
-
阅读量:56