芸豆的腌制方法
2024-07-21 09:37:37
好评回答
1、主料:芸豆10斤。
2、配料:酱油8斤、花生油4两、大蒜4两、姜芽4两、精盐8两、白糖8两、味精2两、白酒4两。
3、将芸豆洗净晾干,放入开水锅中氽一下,捞出晾干。如加黄瓜、等也需氽一下。
4、将辣椒洗净晾干,切成两瓣,撒上少许细盐刹约10小时,滤出腌出的水,晾干;姜芽洗净晾干,大蒜切成片。
5、酱油倒入锅中开约5分钟,然后加盐、白糖、味精,用勺搅拌使之溶化,停火倒入盆中冷却后,加入白酒;最后将过的花生油倒入过的酱油中。
6、把坛子洗净晾干,将芸豆等装入坛中,倒入过的酱油等配料,摇晃坛,使芸豆着水均匀,用塑料布封住坛口,48小时后即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:大排档烧烤的制作方法
- 下一篇:椰浆和牛奶怎么做甜品
猜你喜欢
-
三千鸦杀白镜子扮演者
阅读量:65 -
盐水灭菌原理
阅读量:82 -
茶叶护肤的原理
阅读量:81 -
何雯娜上过什么综艺
阅读量:32 -
大蒜验毒的原理
阅读量:32 -
dnf100版本深渊怎么进
阅读量:94 -
怎么玩好一个抖音
阅读量:32 -
关于饮食的内涵段子
阅读量:24 -
让别人看了很心疼的句子
阅读量:19 -
健全的性格是什么意思
阅读量:52
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:84
-
阅读量:5
-
阅读量:16
-
阅读量:21
-
阅读量:23
-
阅读量:60
-
阅读量:84
-
阅读量:57
-
阅读量:60