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烤薯条的制作方法

2024-07-21 10:04:52

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1、食材:土豆10个,油40g,盐5g,黑胡椒粉4g,五香粉4g。

2、准备好所有的食材。

3、土豆清洗干净,用削皮刀削去外皮,准备一盆清水,将削好皮的土豆放入清水盆里面。削一个放一个,尽量不要将土豆暴露在空气里面,防止土豆氧化变色。

4、将土豆改刀切成条状,大概和小拇指一般粗细,而且粗细要尽量均匀一些,成熟度才会一致。

5、将食用油、细盐、五香粉和现磨黑胡椒粉放入土豆条中。

6、将调味料和土豆条搅拌均匀,让每一根土豆条都裹上调味料。

7、烤盘里面铺油纸或者锡纸,将土豆条摆放到烤盘里面,尽量平铺摆放,不要重叠起来。

8、烤箱提前200度预热,预热完成以后,将烤盘放入烤箱中,设置“空气烤”功能,温度200度,时间30分钟。

9、时间结束以后,将烤好的土豆取出来,搭配番茄沙司就可以吃。

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