焦糖爆米花
2024-07-21 10:41:11
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1、食材明细:玉米粒,牛油,红糖,苏打粉,盐,香草精。
2、有爆米机的,用爆米机把玉米粒爆成花。
3、把牛油放进锅子里,融化。
4、放进玉米糖浆,要不停搅拌。
5、加进红糖,盐搅拌至融化,滚后关小火,滚上5分钟,不时搅拌一下。
6、关火,加进香草精,苏打粉。
7、糖浆倒入爆好的玉米花里,搅拌均匀,放进预热120的烤箱。
8、烤60分钟,每隔15分钟拿出搅拌一次。
9、把它拿出来铺开待凉即可。
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