如何制作鲜香酥脆的香葱酥饼

1、先将香葱切丁，然后加猪油，熟芝麻，黑胡椒粉搅拌均匀，这样香葱馅儿就做好，放一旁备用。

2、将低筋面粉和猪油抓拌均匀，制作成油酥密封松弛15分钟备用。

3、用另一个容器，在低筋面粉中加入水，猪油和糖，抓拌均匀后密封松弛15分钟，松弛好后将其擀平，然后把油酥放进去包裹住。

4、反复三次的擀平折叠，制作出千层酥脆口感，然后将香葱馅儿放上去。

5、接着将馅料包裹在里面，然后将它分成按需要几等分，表面刷上蛋液，撒上芝麻。进入烤箱180度烤制20分钟，就能吃到好吃的香葱酥饼了。