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奶香曲奇饼的做法

2024-07-21 11:54:34

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1、主料:低筋面粉100克、黄油65克、淡奶油50克、糖粉20克、细砂糖10克。

2、辅料:精盐1克。

3、黄油室温软化。

4、加入糖粉、细砂糖和精盐。

5、用打蛋器打至颜色变成浅黄色,体积变大。

6、用打蛋器打匀后再加入下一次。

7、筛入低筋面粉。

8、用刮刀拌匀,拌的时候手感有轻盈的感觉。

9、装入硅胶裱花袋中。

10、在金色烤盘,挤出曲奇。

11、入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,热风烤15分钟。

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