酱香猪蹄的做法
2024-07-21 13:23:45
好评回答
1、材料:猪蹄(2000克),盐(150克) 酱油(400克) 糖色(10克) 大葱(10克) 姜(4克) 八角(4克) 花椒(3克) 桂皮(3克)丁香(3克)。
2、猪蹄用火燎好,放入温水内浸泡片刻,刮净污秽,洗净。
3、锅内放入清水3千克左右,用旺火将水烧开,下入猪蹄,汤开时撇出浮沫,煮一小时左右捞出猪蹄。
4、将汤汁盛出,以铁箅子垫在锅底,将猪蹄摆在锅内的四周,中间留一空心,从中间倒入原汤,加入精盐,酱油,肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
5、用慢火煮2-3小时,加入糖色,再煮片刻捞出,即为成品。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:菌菇鸡汤的做法
- 下一篇:凤梨和菠萝的营养价值
猜你喜欢
-
猛龙队属于哪个国家
阅读量:78 -
虾仁如何腌制
阅读量:82 -
自制肉松辅食
阅读量:8 -
删除的手机联系人能否重新找到
阅读量:88 -
竹面板如何保养
阅读量:16 -
电脑电源风扇不转主板灯亮
阅读量:92 -
电脑重启后黑屏怎么办
阅读量:90 -
孩子压力大做家长的该怎么办
阅读量:31 -
华为matebook13和14区别
阅读量:78 -
燕麦和燕麦片哪个好
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:22
-
阅读量:54
-
阅读量:85
-
阅读量:13
-
阅读量:39
-
阅读量:61
-
阅读量:39
-
阅读量:14
-
阅读量:5