当前位置:首页 >知识达人 > 正文

鲜奶条的做法

2024-07-21 15:14:27

好评回答

1、食材:全脂牛奶200克、淡奶油50克、玉米淀粉30克、炼乳12克、白糖15克、鸡蛋1个面包糠少许。

2、牛奶、淡奶油和炼乳混合放入奶锅中,滴入几滴香草精(可不放),玉米淀粉准备出适量,先用筛网过滤下,去除杂质;

3、将玉米淀粉放入在鲜奶液中,混合搅拌均匀,置于火上,小火开始加热,记得要不停搅拌,待将其煮至微微沸腾的时候,加上点白砂糖;

4、一边煮一边搅拌,成为比较浓稠的鲜奶糊,就说明煮好了,关火,倒入一个事先铺上保鲜膜的容器中,表面压平整,放入冰箱冷藏2个小时;

5、待其凝固定型后,倒扣取出切成条,按照先裹淀粉、再蛋液,最后裹上面包糠,依次处理好,摆放在铺上油纸的烤盘上,事先预热好烤箱;

6、放入鲜奶条,170度中层火烤15分钟,待将其烤好后,就可以出炉了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐