当前位置:首页 >知识达人 > 正文

山药炒肉片

2024-07-21 16:24:43

好评回答

主料:山药300克,猪里脊肉100克。辅料:木耳(水发)50克。调料:鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,植物油20克,盐3克,味精2克。

1、山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放沸水中焯出。

2、里脊肉切薄片,放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,放温油中划出。

3、滑勺内加植物油烧热,放入葱丁煸出香味,加入山药片煸炒,随加盐、味精炒入味,加木耳、肉片翻炒几下即成。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐