台湾小吃蚵仔煎的做法
2024-07-21 18:26:16
好评回答
1、原料:茼蒿50g,鸡蛋2枚,韭菜50g,牡蛎肉150g,盐1/2茶匙(2g),番茄酱60ml,白砂糖3汤匙(45g),红薯粉150g,酱油膏、味酱各20ml。
2、韭菜择掉老根,洗净后切成寸段。茼蒿洗净泥沙,切成寸段。鸡蛋磕入碗中并打散。牡蛎肉洗净泥沙控干水分备用。
3、红薯粉放入碗中,加入75ml水调匀成浆状。加入盐和韭菜调匀。
4、番茄酱、酱油膏、味和白砂糖放入锅中,加入1杯水调匀,大火烧开再小火煮至浓稠。
5、中火加热平底锅中的油至4成热,放入牡蛎肉煎至变色,倒入红薯粉浆,使牡蛎肉淹没在红薯粉浆中。
6、小火继续加热,待红薯粉凝固,全部变成半透明状,没有白色浆粉时,加入蛋液和茼蒿。
7、当蛋液凝固后,翻面继续煎至两面熟透。出锅后淋上酱汁即可享用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:微信附近人请求过期怎么添加好友
- 下一篇:奶香咸桃酥的做法
猜你喜欢
-
国家营养师资格证报名时间
阅读量:50 -
m档和s档哪个快
阅读量:56 -
悦动车多少公里保养一次
阅读量:34 -
什么杜鹃花适合在北方种植
阅读量:16 -
车首保多少公里最好
阅读量:18 -
摩托车网上自考驾照怎么报名
阅读量:61 -
染蓝黑色头发需要漂吗
阅读量:9 -
设置搜狗输入法教程
阅读量:29 -
续航里程为0还可以跑多少公里
阅读量:20 -
苹果应用商店不能更新应用软件怎么办
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:11
-
阅读量:88
-
阅读量:65
-
阅读量:44
-
阅读量:95
-
阅读量:72
-
阅读量:73
-
阅读量:11
-
阅读量:44