排骨饭的做法
2024-07-21 20:41:14
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1、材料:大米250克、排骨450克、红萝卜半根、生抽2小勺、砂糖少许、食用油少许、姜少许、葱2根。
2、姜去皮,切成丝。葱洗干净,切成葱花。红萝卜洗净滚到切成块。
3、排骨洗干净,切成小块。加入白砂糖、生抽拌匀后。再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟。
4、米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。
5、煮至微开时,加入腌制好的排骨和胡萝卜,盖上煲盖,煮至饭熟。趁热加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃。
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