红烧羊蝎子
2024-07-21 23:03:56
好评回答
1、原料:羊蝎子适量、胡萝卜一根。调料:料酒一勺、姜葱适量、豆瓣酱一勺、干红辣椒适量、花椒适量、老抽一勺、八角2个、桂皮一段、草果1个、香叶2片、陈皮一块、冰糖2小颗、盐适量。
2、羊脊骨剁块放入加了姜片,料酒的清水锅里焯水后捞出洗净浮沫沥干水份备用。
3、胡萝卜去皮切滚刀块,取冰糖,桂皮,陈皮,八角,草果,香叶适量。
4、热锅上油,油热后,下豆瓣酱炒至出红油,下干红辣椒,花椒炒香,姜片,葱段炒香。倒入沥干水份的羊肉翻炒,加老抽调色。
5、倒入开水,调入八角,桂皮,草果,香叶,陈皮,冰糖大火煮开后转小火盖盖焖煮90分钟左右。
6、加入切好块的胡萝卜,调入盐调味,再煮至20分钟左右至胡萝卜熟烂即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
如何做简单好吃的娘惹菜
阅读量:95 -
家里只有鸡蛋如何做美食
阅读量:90 -
如何做松软无冰渣冰激凌
阅读量:38 -
馅饼如何做有层次
阅读量:88 -
深秋的风吹起落地的叶是什么歌
阅读量:80 -
海盐奶盖红茶如何做
阅读量:49 -
什锦素菜包如何做
阅读量:90 -
即食鱿鱼丝如何做汤
阅读量:9 -
中国岛屿绝大部分分布在什么以南的海域
阅读量:18 -
重阳节饮酒是什么酒
阅读量:87
猜你喜欢
-
阅读量:39
-
阅读量:56
-
阅读量:51
-
阅读量:52
-
阅读量:46
-
阅读量:58
-
阅读量:83
-
阅读量:43
-
阅读量:64
-
阅读量:31