当前位置:首页 >知识达人 > 正文

如何制作简易好看的棒棒糖

2024-07-21 23:53:35

好评回答

1、工具/原料:清水20克,细砂80克,鸡蛋1个,柠檬汁少许,裱花袋,纸棒、食用色素,裱花袋。

2、在清水中加入砂糖,然后小火加热到120度,期间不要搅拌,等待砂糖自己融化。

3、然后将蛋清和蛋黄分离,只留下蛋清,分三次加入砂糖,打发至硬性发泡。

4、然后将糖浆水缓慢倒入蛋白霜中,边倒边打发,直至呈现金属光泽。

5、然后按照喜欢的方式将其分成几份,每份使用不同的食用色素均匀上色,然后装入裱花袋中,在烤盘上面放上纸棒,在顶端挤出喜欢的形状,入烤箱150度烤制50分钟即可享用。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐