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肉丸馄饨汤面的做法

2024-07-22 00:42:27

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1、食材:馄饨1份,牛肉丸1份,金龙鱼加挂面1份,胡萝卜1个,细盐适量,土豆1个,料酒适量,芽菜适量。

2、备好所用食材。

3、先炒汤底,锅里加少许油,将土豆去皮切条下锅煸炒。

4、然后加入清水,水量多一点,因为是要用来调配汤头底的。

5、然后再将牛肉丸改刀下锅一同焖煮至出味。

6、然后加入芽菜及胡萝卜丝调味点缀。

7、最后加入细盐及料酒调味,这样子汤底就完成啦。

8、然后另起锅,加水煮开,再将馄饨下锅煮至五层熟。

9、然后再加入金龙鱼优加挂面一同煮至食材熟透。

10、这样子一份肉丸馄饨汤面就完成了。

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