虾仁馄饨馅怎么调才好吃
2024-07-22 01:24:26
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1、主料:虾仁、猪肉馅、馄饨皮。
2、辅料:葱适量、鸡精适量、胡椒适量、姜适量、酱油适量、香油适量。
3、把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。
4、买来的五花肉馅儿再稍微剁一下,增加韧性。
5、把虾仁放进去一起剁碎,加入葱花一起。
6、肉馅加入一颗生鸡蛋。
7、加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
8、肉馅儿就完成啦,下面可以开始包啦。
9、准备馄饨皮若干。
10、对角线位置放入适当馅儿,然后往里折两道。
11、再将两个角对着一下,可以粘少许水,防止煮的时候开口。
12、准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味。
13、最后把煮好的馄饨放进去拌匀,就可以开吃啦,美味呢。
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