鸡腿大米饭怎么做
2024-07-22 08:11:54
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1、鸡腿饭主料:鸡腿1只,西兰花50g,红萝卜20g;调料:食盐适量,生抽适量,元贞糖适量,调和油适量,生粉适量,水适量;
2、锅内放油,将鸡腿煎至两面微焦。倒入适量的生抽、酒和糖,再加入适量的水,中火将鸡腿焖熟,倒入适量生粉水至汤汁稍稠即可。
3、红萝卜切片用花模刻成小花,西兰花摘成小朵,水里放入适量的盐和油。
4、将红萝卜和西兰花焯熟备用。
5、煮好的鸡腿切块,碗里放入煮好的饭,将鸡块和青菜摆好,淋上汤汁即可。
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