西红柿拌面怎么做
2024-07-22 08:42:17
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1、主料:面条(标准粉)150克。
2、配料:洋葱(白皮)50克、樱桃番茄40克、芹菜50克、青椒25克、辣椒(红、尖)25克。
3、调料:植物油15克、番茄酱20克、酱油5克、白酒2克、盐3克、白砂糖2克、胡椒粉1克。
4、番茄洗净切两半。
5、芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条。
6、洋葱洗净切丝备用。
7、锅内放入水烧开,放入意大利面,煮熟。
8、捞出沥干,用食用油拌匀备用。
9、锅内倒油烧热,加洋葱炒出香味。
10、再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味。
11、再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀,出锅装盘即可。
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