怎么做羊杂高汤
2024-07-22 12:26:09
好评回答
1、材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克;葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克。调料:羊肉高汤(1200克),盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许。
2、将羊杂用淀粉加粗盐抓细,再用清水反复冲洗干净。
3、把羊杂放入锅中,加水适量,再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐,煮至九成熟后捞出沥水,
4、待羊杂摊凉后,切成小块。
5、锅置火上,放入羊肉高汤,投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。
6、水烧开后转小火,撇去浮沫,加醋和味精调味,熟后再撒入胡椒粉和香菜末拌匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:酸萝卜老鸭汤
- 下一篇:瘦肉怎么做吃了不长胖
猜你喜欢
-
松花蛋过期了还能吃吗
阅读量:54 -
土豆有一点点发芽还能吃吗
阅读量:89 -
生猕猴桃能吃吗
阅读量:61 -
散黄鸡蛋能吃吗有什么危害
阅读量:95 -
生蚝中间的黑囊能吃吗
阅读量:80 -
葡萄上有蜗牛还能吃吗
阅读量:70 -
合欢花的功效和作用是什么
阅读量:84 -
有责任有担当
阅读量:55 -
桃花风水圣诞不寂寞
阅读量:70 -
新发地的豆制品还能吃吗
阅读量:61
猜你喜欢
-
阅读量:34
-
阅读量:42
-
阅读量:48
-
阅读量:43
-
阅读量:39
-
阅读量:27
-
阅读量:79
-
阅读量:29
-
阅读量:53
-
阅读量:28