当前位置:首页 >知识达人 > 正文

煎饼皮怎么做筋道

2024-07-22 14:36:35

好评回答

1、用料:面粉200克;盐3-4克;水250克;鸡蛋1个。

2、所有材料混合搅拌至糊状,想劲道些可以搅拌久些,放置30-60分钟(一定要放),期间振动盘子,把气泡抖出来。

3、有煎饼机可以直接用煎饼机做,没有的话,把面糊一勺勺倒入平底锅中,小火慢煎成型。

4、这样做出来的煎饼皮口感十分筋道。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐