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盐菜面条的制作方法

2024-07-22 14:49:40

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1、食材:面粉适量,鸡蛋1个,盐少许

2、鸡蛋一个,面粉适量,少许盐和成面团。

3、面条机调制最厚档,面团压扁放入面条机中压成面片,将面片折叠多压几次,做出来的面条会更劲道。

4、依次调面条机压面片薄厚的档次,达到自己想要的面片的厚度。

5、面片放入面条机,选择自己所需要的面条的宽度,做出面条。

6、做好的面条要用手抖开,以免粘连。

7、锅中烧开水。

8、放入做好的面条,用筷子滑开以免粘连。

9、面条煮好了,盛入碗中。

10、在拌上做好的肉酱,美味可口的面条就做好了。

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