怎样自制家庭版寿司
2024-07-23 02:02:52
好评回答
1、蒸好的米饭趁热按饭醋5:1的比例搅拌均匀,稍稍晾凉备用。(最好是粘一些的米,担心粘度不够的可以加些糯米一起蒸),寿司醋也可以自己调制,按照盐糖醋1:5:10的比例。寿司醋对寿司的口味非常重要,一定要把握好各种调味比例!
2、把海苔片平铺在寿司帘上,然后把米饭平铺在海苔上,尽量铺得均匀紧致,厚度根据自己的喜爱即可,但是不要铺得过厚(容易破裂),一边要留出些许空隙,方便卷。
3、在米饭上摆好大根条、火腿条、黄瓜条、煎鸡蛋条等(根据自己的喜好选择配料,材料需切成条状,这样比较好卷,喜欢肉松或明太子等的也可以铺一些在上面)。当然,也可以挤些沙拉酱啊番茄酱上去,全凭自己喜好,喜欢芥末的也可以放。
4、用寿司帘把寿司卷起来,从没有留白的那一头卷起,卷好第一下时记得按压一下紧一紧,这样后面会比较好卷。
5、最后用刀切成均匀的大小就可以享用啦。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:不尽长江滚滚来上一句
- 下一篇:房子缺西北角风水上怎么说
猜你喜欢
-
五月份适合哪里游玩呢
阅读量:24 -
适合深夜发的励志名言
阅读量:47 -
五月五祝福语朋友
阅读量:83 -
十大最容易养的热带鱼
阅读量:66 -
广西米饼做法和配方
阅读量:49 -
莫言的人生哲理名言
阅读量:28 -
2021最火的生日词语
阅读量:34 -
五月去哪玩风景好
阅读量:73 -
安阳浆饭的做法和配方
阅读量:25 -
家里千万不能养的10种花
阅读量:52