脆底蜂蜜小面包的做法
2024-07-23 03:49:05
好评回答
1、食材:高筋面粉400克,牛奶200克,鸡蛋1个,酵母4克,盐2克,白砂糖70克,黄油30克,白芝麻10克。
2、将所有材料放在一起,(顺序是牛奶~酵母~鸡蛋~面粉~糖~盐~油,)揉面到把油吸进面团里,纯手揉面,揉好放盆里盖上保鲜醒发,跟做馒头一样。
3、把醒发好的面团拿出来分12份半,没份60克,然后擀成舌头状卷起,盖保鲜膜醒十分钟,再擀成舌头状,卷起,中间切断。
4、擀长舌状两次,然后中间切开。
5、面包切面先放碗里沾水,再放平盘沾上干粉(面粉、白糖、白芝麻放在平盘里,调和均匀),放到已经放好油的烤盘里醒发。
6、面包在烤盘里,醒发2.5倍大,刷上蛋液,撒上白芝麻即可上烤箱。(烤盘多放点油,烤出来还酥)
7、180℃烤箱预热五分钟,把烤盘放入烤箱中下层,18-20分钟即可,出炉立刻刷蜂蜜液。
8、翻扣到烤网上,底部酥脆香甜。
9、香酥脆底的小面包出炉了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:石家庄铁道大学是几本
- 下一篇:长沙理工大学是211吗
猜你喜欢
-
腰椎退行性改变是什么意思
阅读量:38 -
旱涝保收是什么意思
阅读量:12 -
端阳是什么意思
阅读量:23 -
小暑坐月子怎么吃
阅读量:13 -
佳肴是什么意思
阅读量:65 -
垠的意思
阅读量:60 -
每股收益是什么意思
阅读量:43 -
小暑节气应该怎么养生
阅读量:49 -
肓的意思
阅读量:78 -
小暑和大暑该怎么养生
阅读量:93
猜你喜欢
-
阅读量:64
-
阅读量:92
-
阅读量:43
-
阅读量:85
-
阅读量:62
-
阅读量:89
-
阅读量:25
-
阅读量:18
-
阅读量:16
-
阅读量:92