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熟鳞虾怎么做

2024-07-23 09:42:32

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1、材料:南极磷虾200克、毛豆米200克、食用油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、生姜片5片。

2、南极磷虾200克,解冻,沥干水,待用。毛豆米剥去皮,洗干净,待用。另外切点生姜片。铁锅烧热,放适量的食用油,放入生姜片干煸一下,倒入毛豆大火翻炒。待毛豆炒至八成熟时,倒入南极磷虾一块儿翻炒。翻炒得差不多时,加入少量酱油、适量盐、糖,略加些水,盖上锅盖小火烧1-2分钟。注意:锅盖不要全封闭,稍微留点缝隙。加点味精,略拌,关火出锅,盛到碗里,一碗毛豆米炒南极磷虾就做好了。

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