青辣椒臊子怎么做
2024-07-23 10:04:15
好评回答
1、面条3两,青椒8个,猪肉4两,蒜半个,花椒油1匙,醋半匙,鸡蛋2个,老姜2片,嫰姜半截,花椒7颗,黄瓜1根,葱花2根,生抽 匙,油适量。
2、先把青椒,姜,蒜洗净,把青椒切成细段,姜,蒜切成丁。
3、把肉洗净,切成丁。最好要带点肥肉的。
4、把肉丁稍微加点淀粉,用手抓匀,这样肉炒出来比较嫩。
5、锅中加入油,烧热后下肉,翻炒。
6、待肉变白后加入自制豆瓣酱,继续翻炒。
7、待肉上色后,加入姜蒜,翻炒一下,再加入青椒和嫰姜,继续炒。
8、炒制一会儿后,就可以起锅装盘了。青椒臊子就好了。
9、把黄瓜切成薄片,备用。
10、在等水烧开的过程,可以另开一个炉灶,用平底锅煎两个鸡蛋,备用。
11、蛋煎好后,把碗底调好,一点生抽,一点醋,一勺自制红油辣椒。
12、锅中加水,烧开后,放入切好的黄瓜片,水再滚开时捞起来。
13、菜捞出来后,将面条放进锅里,注意用筷子搅散。
14、面条煮好后,捞进碗里。把煎蛋放在上面。
15、舀上几勺青椒臊子,撒上一点葱花把面条和匀,就可以开动了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:临时身份证可以异地办理吗
- 下一篇:用西红柿怎么做番茄酱
猜你喜欢
-
都云作者痴谁解其中味的意思
阅读量:94 -
四海无闲田农夫犹饿死的意思
阅读量:82 -
粽子包完不煮怎么保存
阅读量:77 -
富贵不能淫贫贱不能移威武不能屈的意思
阅读量:78 -
春卷怎么包不会散
阅读量:72 -
日月忽其不淹兮春与秋其代序的意思
阅读量:37 -
天珠风化纹鉴别方法
阅读量:48 -
学习古诗的方法
阅读量:50 -
正宗光头饼的制作方法
阅读量:23 -
正宗腌制青鱼的方法
阅读量:57
猜你喜欢
-
阅读量:28
-
阅读量:64
-
阅读量:57
-
阅读量:14
-
阅读量:28
-
阅读量:86
-
阅读量:39
-
阅读量:58
-
阅读量:19
-
阅读量:18