做清明团子用什么草
2024-07-23 16:14:49
好评回答
1、做清明团子用青蒿。
2、青蒿在春天发芽,富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分,清明节时正生长旺盛,此时的青蒿味道最细嫩,且做出来的团子芳香四溢,色香味俱全。
3、青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蒲公英毛球什么时候开
- 下一篇:金枪鱼薄饼怎么做
猜你喜欢
-
砂锅第一次使用怎么清洗
阅读量:92 -
波叶红果树种植方法
阅读量:61 -
新烤箱第一次使用没有清洗可以吗
阅读量:82 -
三角粉扑第一次使用要清洗吗
阅读量:35 -
第一次使用锅要怎么清洗
阅读量:44 -
第一次使用唇刷怎么清洗
阅读量:61 -
银鱼在冰箱怎么保存方法
阅读量:11 -
葡萄的保存放冰箱方法
阅读量:93 -
木炒菜铲第一次使用怎么清洗
阅读量:38 -
杠子馍的保存方法
阅读量:22