应该怎么做梅菜
2024-07-23 17:02:39
好评回答
1、原料:带皮五花肉500克、梅干菜50克、淀粉6克、料酒 、八角、白糖10克、老抽2汤勺、葱、姜、盐适量。
2、梅干菜洗净,提前用水泡发。
3、五花肉洗净整块放入沸水中汆烫,去除浮沫后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
4、锅中放油,放入煮好的五花肉煎成金黄,再倒入老抽上色。
5、待肉冷却后切成切成薄片,肉皮朝下均匀的码在碗底。
6、锅内放油,爆香葱、姜、八角、放入事先泡好的梅菜,浇入肉汤烧2分钟左右,放入糖、盐调味。
7、把炒好的梅菜覆盖在肉上,上笼屉用旺火蒸50分钟左右至熟。
8、蒸熟后,将八角、葱、姜捡去不要,将肉扣在盘子里,多余的汤汁重新倒进炒锅内,汤汁勾水淀粉再淋到肉上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:凤眼果汤怎么做
- 下一篇:腌过的猪蹄怎么做好吃?
猜你喜欢
-
原神风花节怎么开始
阅读量:32 -
家常千子汤怎么做好吃
阅读量:85 -
给两岁宝宝做鸡块怎么做好吃
阅读量:49 -
年糕怎么做好吃又简单不放鸡蛋
阅读量:65 -
脆皮米酒的做法和配方
阅读量:33 -
炒鞋能炒起来的原因
阅读量:90 -
水果兰的养殖方法及注意事项
阅读量:24 -
辣椒饼的做法和配方
阅读量:88 -
豆腐花的做法和配方大全
阅读量:48 -
鸡肝塌煎饼怎么做好吃
阅读量:93
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:87
-
阅读量:18
-
阅读量:55
-
阅读量:73
-
阅读量:20
-
阅读量:76
-
阅读量:38
-
阅读量:38
-
阅读量:14