炒土豆丝技巧
2024-07-23 17:10:11
好评回答
1、土豆丝要泡水而不是用水冲。土豆的表面都含有大量的淀粉,直接用水冲不够的,会很难将它表面的淀粉除去,所以下锅炒的时候就很容易粘锅了。正确的做法是放在水里泡上5分钟。
2、土豆别用擦丝器刨丝。土豆最好就用刀切成丝,而不是用擦丝器刨,因为用工具刨的土豆丝你会发现它一整条的厚度是不一样的。所以最好要用刀切均匀一些,这样口感才会更好些。
3、土豆丝要提前放醋。当土豆丝一倒进锅里时就得加醋进去了,别到最后再来放醋,不然就不够入味了,味道也不好,一开始放醋的话,就能够保证土豆丝能依旧脆爽,炒熟之后也不会吃起来软绵绵的。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:牙膏保质期一般几年?
- 下一篇:铁用什么胶水能粘住?
猜你喜欢
-
比较煽情的句子英文
阅读量:48 -
未来的家乡写一段话
阅读量:15 -
煽情保护动物的句子
阅读量:51 -
好丽友派自由是什么意思
阅读量:45 -
十大必去地方
阅读量:92 -
冬天的腊梅写一段话
阅读量:75 -
投我以木瓜报之以琼琚中的琼琚指什么
阅读量:62 -
给粉丝的暖心留言
阅读量:36 -
金兵见到岳家军一战即败是什么意思
阅读量:38 -
咖喱鱼丸蔬菜制作方法
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:12
-
阅读量:77
-
阅读量:23
-
阅读量:52
-
阅读量:41
-
阅读量:60
-
阅读量:86
-
阅读量:59
-
阅读量:68
-
阅读量:44